-
Skladovanie liatinového riadu
Vzhľadom na jeho veľkosť, hmotnosť a averziu voči vlhkosti môže byť hľadanie ideálneho miesta vo vašej kuchyni na uloženie liatiny zložité.Dve z najčastejšie kladených otázok tímu Southern Cast Iron sú, ako organizovať veľké zbierky liatinového riadu a ako najlepšie využiť obmedzené zásoby...Čítaj viac -
Príprava lahodných Beignets v liatinovej panvici
Toto vyprážané pečivo je hriešne sladké a rozhodne vám dáva priestor na experimentovanie s množstvom cukru.Ideálne na večeru až po narodeninové oslavy, vaši hostia ich budú chcieť stále!Pokyny na varenie: Čas prípravy: 1 hodina, 40 minút Čas varenia: 3 minúty Vytvára asi 48 cukrovej...Čítaj viac -
4 veci, ktoré by ste nikdy nemali variť v liatine
Existuje len veľmi málo liatinových pravidiel, ktoré by ste mali dodržiavať pri vašej liatinovej panvici, no existujú potraviny, ktorým je lepšie sa vyhnúť.Väčšina ľudí, ktorí varia na liatinových panviciach, ich miluje s teplom tisícich sĺnk, najmä ak majú jednu z 12 najspoľahlivejších liatinových panvíc, ktoré si môžete kúpiť.Po všetkom...Čítaj viac -
Ako vyčistiť grilovaciu panvicu
Správne používanie grilovacej panvice Predtým, ako budete premýšľať o čistení panvice, popremýšľajte o jej správnom používaní.Je to nesprávne používanie, ktoré z nich robí čistiace nočné mory.Mierne teplo Pri varení mäsa na grilovacej panvici je dôležité držať sa ďalej od vysokých horúčav.Pretože je menší kontakt so železom, jedlom...Čítaj viac -
Balíček pečená ryža v rúre
Vybavenie Miešanie Sklenená misa Silikónová špachtľa Utierka Plech na pečenie Ingrediencie 4 šálky varenej ryže 350 g surových kráľovských kreviet ošúpaných, zbavených jadierok a zbavených hlavičiek 2 nakrájané jarné cibuľky šťava z jednej limetky 1 chilli paprička nakrájaná na kocky 150 g cukrového hrášku pozdĺžne rozpolené 60 ml roztopené kokosový olej 2 tyčinky...Čítaj viac -
Výhody liatinového riadu
Pretože liatinový riad je vynikajúcim vodičom tepla, dokáže udržiavať vysoké teploty po dlhú dobu, čím podporuje rovnomerné varenie.Vo všeobecnosti varenie na liatinovej panvici funguje dobre pri mnohých jedlách, od kúskov mäsa, hydiny alebo rýb až po zeleninu.Ale liatinové panvice nie sú...Čítaj viac -
Recept Moo Goo Gai Pan (Mah Gu Gai Pan).
Mah Gu Gai Pan znamená „čerstvé huby varené s nakrájaným kuracím mäsom“.Toto tradičné kantonské jedlo sa zvyčajne podáva s ryžou a pripravuje sa spolu s kuracím mäsom, šampiňónmi, zeleninou a korením.Toto je chutné jedlo, ktoré sa podáva priateľom a rodine.Môžete dokonca urobiť Ca...Čítaj viac -
Aký je rozdiel medzi holandskou rúrou a liatinou?
Ak sa pýtate „Aký je rozdiel medzi holandskou rúrou a liatinou?“pravdepodobne máte na mysli: "Aký je rozdiel medzi liatinou a smaltovanou liatinou?"A to je dobrá otázka!Poďme si všetko rozobrať.Čo je holandská rúra?Holandská rúra je v podstate veľký hrniec alebo ke...Čítaj viac -
Slanina vyprážaná ryža
Kľúčom k skutočne dobrej vyprážanej ryži je stará ryža, ktorá sa už nelepí.Vytvorte veľkú dávku a nechajte ju cez noc otvorenú v chladničke, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.Úroveň: Stredná príprava: 10 minút Čas varenia: 20 minút Počet porcií: 6-8 Varenie s: liatinový wok Ingrediencie 3 veľké vajcia ¼ lyžičky...Čítaj viac -
Recept na Ribeye pečený na panvici v suchom veku
Ingrediencie 2 polievkové lyžice sušeného korenia Chimichurri 5 polievkových lyžíc extra panenského olivového oleja, rozdelených 6 stredných yukonských zlatých zemiakov, očistených a nakrájaných na štvrtiny 1 polievková lyžica mletého čerstvého rozmarínu ½ čajovej lyžičky soli ¼ čajovej lyžičky korenia 1 polievková lyžica čerstvej talianskej petržlenovej vňate, nasekanej 1 vrecko Špenát 2 polievkové lyžice ga. .Čítaj viac -
Zdravá varená zelenina v holandskej rúre
Zelenina je bohatá na rôzne vitamíny, ale ak ste unavení z nevýraznej zeleniny bez chuti, tento recept je pre vás!Korenie mu skutočne dodáva extra chuť, vďaka ktorej si zamilujete konzumáciu zeleniny.Na oživenie pokrmu môžete použiť aj množstvo syrov.Toto jedlo som...Čítaj viac -
Čo je to liatinový riad?
Všetky produkty liatinového riadu majú jednu významnú vlastnosť: Sú odliate z roztavenej ocele a železa, na rozdiel od neliatinového riadu, ktorý je vyrobený z hliníka alebo nehrdzavejúcej ocele.Nielenže im tento proces umožňuje ísť priamo z varnej dosky do rúry alebo nad oheň, ale...Čítaj viac