Či už ste prvý liatinový korenár alebo ostrieľaný.Korenie vášho liatinového riadu je jednoduché a efektívne.Tu je návod, ako ochutiť liatinu:

1. Zhromaždite zásoby.Spustite dva rošty do spodnej polohy vo vašej rúre.Predhrejte rúru na 450 °F.

2. Pripravte panvicu.Riad vydrhnite teplou mydlovou vodou.Dôkladne opláchnite a osušte.

3. Kabát na dochutenie.Pomocou čistej handričky alebo papierovej utierky naneste tenkú vrstvu kuchynského oleja* na riad (zvnútra aj zvonka).Ak použijete príliš veľa oleja, váš riad sa môže lepiť.

4.Upečieme hrniec/panvicu.Nádobu vložte do rúry hore dnom na 1 hodinu;nechať v rúre vychladnúť.Na spodný rošt položte veľký plech na pečenie alebo hliníkovú fóliu, aby ste zachytili prípadné odkvapkávanie.

PRO TIP: Ochutený riad je hladký, lesklý a nepriľnavý.Budete vedieť, že je čas okoreniť, ak sa jedlo prilepí na povrch alebo ak sa panvica zdá nudná.

* Na ochutenie vašej liatiny možno použiť všetky kuchynské oleje a tuky, odporúčame však použiť olej s vysokým bodom zadymenia.Na základe dostupnosti, cenovej dostupnosti a účinnosti skúste použiť hroznový olej, avokádový olej, tavený tuk alebo rastlinný olej.