Sada smaltovaného liatinového riadu PC774
Ako používať smaltovaný liatinový riad
1. Prvé použitie
Panvicu umyte v horúcej mydlovej vode, potom ju opláchnite a dôkladne osušte.
2. Varenie ohrieva
Najlepšie výsledky pri varení poskytne stredný alebo malý oheň. Akonáhle je panvica / hrniec horúci, takmer všetko môže pokračovať pri nižších nastaveniach. Vysoké teploty by sa mali používať iba na vrenie vody na zeleninu alebo cestoviny, pretože to môže spôsobiť popálenie alebo lepenie jedla.
3. Oleje a tuky
S výnimkou grilov nie je povrch skloviny ideálny na suché varenie, pretože to môže trvalo poškodiť sklovinu.
4. Skladovanie a marinovanie potravín
Sklovitý povrch smaltu je nepriepustný, a preto je ideálny na skladovanie surových alebo varených potravín a na marinovanie kyslými prísadami, ako je víno.
5. Nástroje, ktoré sa majú použiť
Pre pohodlie pri miešaní a ochranu povrchu sa odporúčajú silikónové nástroje. Môžu sa použiť aj drevené alebo žiaruvzdorné plastové nástroje. Nože alebo nádoby s ostrými hranami by sa nemali používať na krájanie potravín vo vnútri panvice.
6. Rukoväte
Rukoväte z liatiny, gombíky z nehrdzavejúcej ocele a fenolové gombíky sa počas používania rúry a rúry zahrievajú. Pri zdvíhaní vždy používajte suchú hrubú handričku alebo rukavice bez prstov.
7. Horúce panvice
Horúcu panvicu vždy položte na drevenú dosku, trivetovú alebo silikónovú podložku.
8. Použitie v rúre
1. Výrobky s integrovanými liatinovými rukoväťami alebo gombíkmi z nehrdzavejúcej ocele môžu byť použité v rúre. Panvice s drevenými rukoväťami alebo gombíkmi nesmú byť vložené do rúry.
2. Na dno rúry neumiestňujte riad s liatinovým obložením. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov vždy položte na poličku alebo stojan.
9. Tipy na varenie na grile
Grily sa môžu predhriať, aby sa dosiahla horúca povrchová teplota na namáčanie a karamelizáciu. Táto rada sa nevzťahuje na žiadne iné výrobky. Pre správne grilovanie a prepečenie je dôležité, aby bola varná plocha pred začiatkom varenia dostatočne horúca.
10. Tipy na varenie pre plytké vyprážanie a restovanie
1. Na vyprážanie a opekanie by mal byť tuk pred pridaním potravy horúci. Olej je dostatočne horúci, ak je na jeho povrchu jemné zvlnenie. V prípade masla a iných tukov označuje bublanie alebo penenie správnu teplotu.
2. Pri dlhšom plytkom vyprážaní poskytuje zmes oleja a masla vynikajúce výsledky.
11. Čistenie a starostlivosť
1) Pred umytím vždy na pár minút rozpálenú panvicu ochlaďte.
2) Neponárajte horúcu panvicu do studenej vody.
3) Na odstránenie tvrdých zvyškov je možné použiť nylonové alebo mäkké brúsne podložky alebo kefy.
4) Panvice nikdy neskladujte, kým sú vlhké.
5) Nenechajte spadnúť ani ho neudierajte o tvrdý povrch.
prihláška
