Liatinová kanvica má skvelé vlastnosti zadržiavania tepla, čo umožňuje užívateľovi udržiavať čaj teplý po dlhú dobu.Takto nebudete musieť čaj po vychladnutí neustále ohrievať.Aj keď necháte kanvicu mimo sporáka na dlhší čas, váš čaj zostane dostatočne teplý na pitie.Je to tiež skvelý spôsob, ako podávať čaj, pretože má krásny a prepracovaný dizajn.

Pre vynikajúce remeselné spracovanie sa liatinová kanvica používa už štyristo rokov.Kedysi to bolo tak, že cisári a kráľovská rodina boli jedinými ľuďmi, ktorí používali tento druh hrnca.Boli dokonca časy, keď sa stal symbolom statusu.Čajoví znalci vždy vlastnia aspoň jednu železnú kanvicu, pretože sa považuje za klasickú nádobu používanú pri varení najjemnejších a najdrahších čajových lístkov.Tieto čajníky sú však hojne využívané aj v kuchyniach bežných spotrebiteľov, ktorí majú radi jednoduchosť a nenáročnosť na údržbu týchto nádob.Železné kanvice sa tiež stali obľúbeným zberateľským artiklom pre tých, ktorí zbierajú starožitné liatinové kanvice a milujú tieto kanvice kvôli ich klasickému dizajnu, medzi ktoré patrí jednoduchá okrúhla kanvica, ktorá si väčšina z nás predstaví, keď si spomenie na liatinové kanvice, a veľmi zdobené, veľmi zdobené hrnce, ktoré boli pravdepodobne veľmi drahé, keď boli prvýkrát vyrobené, a s najväčšou pravdepodobnosťou ich používali kráľovské rodiny a iní ľudia s vysokým sociálnym a finančným postavením.

Pred mnohými storočiami sa tieto liatinové čajníky prvýkrát používali iba na varenie vody.Postupom času ich ľudia začali používať na prípravu čaju, pretože liatina v skutočnosti zvýrazňuje chuť záparu.Z jednoduchej nádoby na varenie vody sa stala kanvica s výhonkom a rukoväťou.Boli pridané niektoré doplnky, ako sú čajové lúhovače a rôzne druhy čajových vrecúšok, aby si každý užívateľ mohol bez problémov uvariť sypaný čaj, vďaka čomu sa tieto hrnce a kanvice stali veľmi populárnymi a nachádzali sa v kuchyniach väčšiny domácností, bez ohľadu na sociálne alebo ekonomické postavenie rodiny žijúcej v domácnosti.

Čierny alebo tmavohnedý kamienkový povrch je hlavnou, jedinečnou charakteristikou liatinovej kanvice alebo kanvice na čaj a je to štýl, ktorý väčšina z nás pozná najviac.V dávnych dobách bol tento riad oveľa väčší a objemnejší.Postupom času sa však dizajn stal kompaktnejším a uhladenejším – a oveľa ľahším – napokon, sú vyrobené zo železa a čím väčšia je čajová kanvica, tým je ťažšia!Ľudia unavení z varných kanvíc s hmotnosťou päť a viac libier a dizajnéri im vyšli v ústrety vytvorením menších, ľahších verzií.

Ak ste ešte nevyskúšali liatinovú kanvicu alebo rýchlovarnú kanvicu, na čo ešte čakáte?Môže to byť ten najlepší zážitok, aký si dokážete predstaviť.