Predbežný liatinový riad Výhoda
1) Liatina môže viesť teplo rovnomerne,
2) Ideálna voľba pre širokú škálu varných dosiek a varenia v rúre.
3) Trvať desaťročia.
4) Dobré pre zdravie:
A.môže variť s menším množstvom oleja
Ba alternatíva k riadu s nepriľnavým povrchom bez chemikálií
C.varenie s liatinou môže pridať železo do vášho jedla
Ako udržiavať liatinový riad
Nikdy neskladujte potraviny v liatine
Liatinu nikdy neumývajte v umývačke riadu
Liatinový riad nikdy neskladujte vlhký
Nikdy neprechádzajte z veľmi horúceho do veľmi studeného a naopak;môže dôjsť k prasknutiu
Nikdy neskladujte s prebytočným tukom na panvici, zožltne
Nikdy neskladujte s pokrievkami, veko podložte papierovou utierkou, aby mohol prúdiť vzduch
Nikdy neprevárajte vodu v liatinovom riade – „zmyje“ sa z vášho korenia a bude si to vyžadovať opätovné dochutenie.
Ak zistíte, že sa jedlo prilepuje na panvicu, je jednoduché panvicu dobre vyčistiť a nastaviť na opätovné okorenenie, postupujte podľa rovnakých krokov.Nezabudnite, že holandské rúry a panvice vyžadujú rovnakú pozornosť ako liatinová panvica.